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可爱的南瓜核桃蔓越莓吐司怎么做好吃又简单

可爱的南瓜核桃蔓越莓吐司怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

一定有许多拥有少女心的女生是吐司面包的忠实粉丝。今天我们就来一起学习这道南瓜核桃蔓越莓吐司,吐司之所以深受人们的喜爱是因为它香醇,有嚼劲,松软。还可以根据自己的喜爱来添加辅料,今天我们增加的含有丰富维生素的南瓜。和美味酸甜的蔓越莓,快学起来吧。

主料

低筋面粉 :500

辅料

蔓越莓 :适量

具体步骤

蔓越莓干用水泡30分钟,剪小备用。南瓜切块入微波炉高火2至3分钟至软熟,用叉子压成泥。(我的南瓜泥偏稀,所以就没有在做面包的过程中额外加水了)

将除了油和蔓越莓干之外的全部材料混合入盆,搅拌。

搅拌到混合均匀成团,取出面团在桌面上揉至能撑出如图薄膜(约25分钟),加入一大匙玉米油,继续再揉10分钟。

拢成光滑的面团入盆,将泡过的蔓越莓干沥干加入,大致揉一下让蔓越莓融合进面团即可。

保鲜膜在室温下发酵至2倍大。

取出发好的面团,排气,松弛15分钟,擀成一个大片,左右向内折叠,擀开,卷起如图。

放入吐司模具中,最后发酵至8分满。