好吃的泥鳅炖黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的泥鳅炖黄瓜是用泥鳅和黄瓜以及豆芽等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，泥鳅肉质细腻嫩滑，含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质非常容易就会被人体所吸收，黄瓜口感清脆爽口，两种食材的结合荤素搭配合理，营养健康可口。

主料

泥鳅 ：500
豆芽 ：150
黄瓜 ：200

辅料

菜籽油 ：适量
生抽 ：适量
饮用水 ：适量
黄酒 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.泥鳅放入锅里，加入白酒，生抽，盐盖上盖小火煮开

2.然后开盖加入姜蒜。

3.一直煮至泥鳅入味熟透。

4.这是洗净的豆芽。

5.待汤汁见少时。

6.加入豆芽翻煮。

7.煮至豆芽快熟时。

8.这是切好的黄瓜。

9.加入黄瓜一起煮。

10.黄瓜炖泥鳅的做法步骤1010.最后加入红椒葱花即可。

11.装盘上菜了！