![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
1个 豆腐 ：
500红椒 ：
1个 辅料
香菜 ：
适量葱 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量热开水 ：
适量 具体步骤
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐切成1厘米厚的一块，青红椒切碎；
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.煎锅下油烧热，摆入豆腐煎；
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.煎至一边黄金后翻至别一边煎；
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱、香菜切碎，双椒准备好；
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中再下油，爆香双椒；
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒下热水煮沸；
![家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜双椒烧豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒下煎好的豆腐，淋入酱油，焖煮2分钟至基本收汁，出锅前撒入葱、香菜即可。
烹饪技巧
葱、香菜一定要出锅前放，不能一起放下焖煮，以免失去香味。
