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口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋一个

辅料

盐 :适量
温开水 :适量
香油 :适量

具体步骤

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.加入凉开水,一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单 第4张

3. 盖上一层保鲜

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单 第5张

4. 放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.时间到,蒸好了,去掉保鲜膜

口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油

烹饪技巧

一定要记得加温开水

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