准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
2个全脂
牛奶 :
200ml 辅料
香油 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.全脂牛奶1盒,笨鸡蛋2个
2.将鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,是五分之四的牛奶,因为笨鸡蛋小,所以牛奶不能太多
3.用筷子顺时针搅拌均匀至起泡
4.将碗放入锅中,盖锅盖蒸10-15分钟
5.蒸熟后,放入葱花,滴几滴香油,开吃了
烹饪技巧
因为是给2岁半的女儿吃的,牛奶是有谈谈甜味的,就没有加盐,宝宝少吃盐也是好的。在蒸鸡蛋时,锅中水开了再放入定型比较好,要小心烫哦!