![口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单]( "口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
3个鲜虾 ：
8个 辅料
水 ：
适量 酱油 ：
1小勺香油 ：
适量胡椒碎 ：
适量盐 ：
适量香葱 ：
1根 具体步骤
![口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材，香葱切好，虾去皮、头、挑出虾线，放碗中加胡椒碎、盐腌制10分钟
![口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋放大碗中，加适量水、少许盐，搅拌均匀
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3.过滤下更细腻
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4.倒入小碗中
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5.盖上保鲜膜，放入凉水锅中
![口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.待蛋液凝固，放入腌好的虾仁，蒸熟即可
![口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "口感丰富的鲜虾蒸蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅倒入酱油、香油、香葱即可
烹饪技巧
蒸蛋加水我都是一比一，要想吃嫩点，水多放点，反之水少放
