口感饱满的牛奶蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
纯牛奶 ：250

辅料

细砂糖 ：适量
哈密瓜 ：适量
青提 ：适量

具体步骤

1.牛奶里面加入一点细砂糖，搅拌融化

2.鸡蛋用筷子打散

3.将牛奶倒入鸡蛋里面

4.用筛网过滤一遍

5.倒入容器里面，盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上面扎些小孔

6.放入电饭煲里面，下面加上冷水，开始蒸

7.这个时候来做水果，取一颗提子，在1/3处斜切一刀

8.留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中间再切一刀

9.把切口处对拼起来，就是一个心了

10.将所有的都这样来处理

11.用挖球器在哈密瓜上挖出圆形

12.这样水果就处理好了

13.蒸好的鸡蛋，揭开保鲜膜

14.放稍微凉一点后，铺上果果就可以了

烹饪技巧

1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜，要选择那种耐高温的！2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑！