口感极佳的蒸葡萄干蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

葡萄干 ：30
鸡蛋 ：5只
低筋面粉 ：120

辅料

黄油 ：60
绵白糖 ：120

具体步骤

1.食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克

2.将黄油融化，待用。

3.将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖.

4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5.随后，筛入低筋面粉。

6.用铲子拌匀。

7.接着，加入融化好的黄油。

8.搅拌均匀。

9.然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。

10.最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。

11.开盖取出、晾凉。

12.放在案板上切开，即成。

烹饪技巧

随意做