口感极佳的咸蛋蒸猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

咸蛋 ：1个
五花肉 ：500

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
水 ：适量
砂糖 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗干净剁碎至起胶。

2.生抽和水以及少许砂糖，油，一点儿一点儿加入猪肉内，调至手拿起肉毫无重量感。

3.碗内刷油，放入猪肉滑，把咸蛋黄压入中间（不要蛋白）。

4.隔水清蒸25-30分钟。

烹饪技巧

营养，开胃，适合青少年食用