回味无穷的巧克力熔岩蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：30
黑巧克力 ：75
黄油 ：55
鸡蛋 ：2个

辅料

糖 ：20

具体步骤

1.准备好材料巧克力黄油切小块

2.黄油巧克力隔水融化充分融合均匀

3.鸡蛋加糖打发至发白彭大，怕甜可以不放糖

4.将冷却的巧克力浆倒入鸡蛋糊搅拌均匀后倒入筛过的面粉搅至看不见面粉颗粒

5.倒入中号纸杯七八分满，大概四杯

6.烤箱预热上下火 220度中层8～10分钟

烹饪技巧

时间跟温度非常重要，要的就是没熟的流心，太久就没这效果了，一定要趁热吃