巧克力熔岩lava cake尝鲜版怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑巧克力 ：40
鸡蛋 ：一个
黄油 ：13
低筋面粉 ：20

辅料

糖 ：1tsp
朗姆酒 ：2ml

具体步骤

1. 黄油隔水融化 加入切好的小块黑巧克力 融化成粘稠状

2. 鸡蛋打入碗中 加入白砂糖 中高速打发至奶黄色 有丰富泡沫

3. 将两者混合后筛入低筋面粉 搅拌均匀 放入冰箱30分钟 烤箱预热200度 烤8分钟 即食 (趁热吃口感最好且绵密) 个人觉得糖和黄油不要太多吃了才健康 所以没有添加太多