#记忆#熔岩巧克力蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奥利奥饼干（碎） ：100
黄油 ：40
奶油奶酪 ：80
细砂糖 ：40
牛奶 ：220毫升
可可粉 ：40
鱼胶片 ：5
鲜奶油 ：250毫升

辅料

香草冰淇淋适量 ：适量

具体步骤

1. 预备好饼底

2. 将芝士与糖打至软滑

3. 将可可粉和鱼胶片用热牛奶融化,拌入芝士糊中

4. 鲜奶油打至呈干性发泡,拌入芝士混合物中

5. 拌好的陷料入模,冰箱冷冻2小时至凝固

6. 脱模后,用香草冰淇淋球饰面,并淋上巧克力浆.

烹饪技巧

此配方为一个6寸心型模具的量