田瓜干炊鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

田瓜干炊鱼可谓是一道新的搭配，用鳙鱼、田瓜干丶豆豉、姜、油、盐和生抽，就可以做出好吃到不要不要的田瓜干炊鱼。其中鳙鱼的营养价值也非常的高，它可以治疗头晕目眩、咳嗽、痰多和耳鸣等，并且它也富含丰富的胶原蛋白，可以修复细胞组织。

主料

田瓜干 ：4片
鳙鱼 ：200g

辅料

油 ：适量
豆豉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.材料备好

2.田瓜干切片洗净。洗3遍以上，因为用盐腌渍的。很咸

3.鱼肉加入油盐生抽姜豆豉搅匀。腌渍片刻。不要腌太久。鱼肉腌死了就不好吃了

4.10分钟后加入田瓜干拌匀

5.等电饭锅里的蒸汽变少时放进去炊。还没跳键的时候（因为是煮饭的时候炊的）

6.饭熟鱼也熟了。

7.篦出汁。入锅煮浓稠，淋入鱼肉上就可以了。可以配饭可以送粥。第二天放入锅里加水煮透味道美得不要不要

烹饪技巧

无