美味的红椒青豆肉末怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

还记得小时候妈妈做的青豆炒肉末，童年的记忆啊，一碗白米饭，加入一点点白菜汤，再加入青豆肉末就可以把一碗大米饭吃的干干净净的。今天小编要推荐给大家的就是这道升级版的红椒青豆肉末。健康追求没有变，妈妈的味道依旧，美味依旧。

主料

瘦肉 ：100
青豆 ：150

辅料

盐 ：适量
生抽 ：少许
油 ：适量
红椒 ：半个

具体步骤

1.青豆泡着备用

2.红椒切普粒、瘦肉切末、姜丝少许

3.先将红椒肉末加少许盐炒好

4.装起备用

5.放青豆炒两分钟

6.放炒好的肉末、放盐生抽炒均

7.成品

烹饪技巧

肉末不宜炒过老