火龙果珍珠的做法 火龙果Q珍珠 火龙果珍珠怎么做

“夏天离不开奶茶。芋圆之类的甜点。来点色彩的珍珠给这个夏天个不一样的风景”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火龙果珍珠的做法步骤

• 1、火龙果去皮取汁。什么方法都可以。

• 2、过滤出籽。

• 3、加一小杯水然后加热沸腾后继续加热2分钟。

• 4、把烧好的火龙果汁关火直接倒入木薯淀粉里搅拌（粉先少一点，慢慢加）。

• 5、揉成光滑面团。

• 6、然后就是做芋圆那样搓细条再切段搓圆滚上一点玉米淀粉就好了。（记住冰箱冷冻保存）吃多少取多少。

• 7、煮法和芋圆一样。

• 8、浮起捞出来过冷水。

• 9、多过几次。

• 10、至少5次。

• 11、加上喜欢的东西开吃吧。

• 12、这个蓝色是用碟豆花泡汁做的。成品很漂亮。像个玛瑙一样晶莹剔透。

• 13、手机拍不出它的美。

小窍门

果汁一定要沸后再煮两分钟。粉先少慢慢加。