农家怪炒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

侧儿根 ：30
青红小尖椒 ：50
炒豆 ：适量
肉沫 ：30
香菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
美极鲜 ：适量
豆瓣 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 先将侧儿根 香菜检洗干净 将小尖椒去蒂备用

2. 用刀将侧儿根切成粒 小尖椒切成圈 香菜切细备用

3. 锅下油加入肉沫炒熟捞出备用 锅另下油加入豆瓣炒香后 再加入侧儿根和小尖椒炒5成熟加入炒豆香菜 调入盐 味精 美极鲜 炒匀即可

烹饪技巧

侧儿根不能炒软