农家炒鸡肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡肉切小块放人碗中，加点料酒，生抽，胡椒粉腌制备用

2. 青椒切了

3. 小米辣和姜蒜一起切碎。这时，锅烧热油，下鸡肉炒一会装碗，注意鸡肉炒出的汤不要倒了

4. 锅再烧热油，下小米辣和姜蒜爆香加入青椒爆炒，再倒入鸡肉和汤汁一起翻炒，喷点酱油生抽更入味，洒上胡椒粉和五香粉增香炒至快装盘时，淋上香芝麻油，加入盐继续翻炒出锅