准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![昙花炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "昙花炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
昙花 ：
5朵 鸡蛋 ：
4只 辅料
油 ：
4汤匙（分两次用）青葱 ：
5根盐 ：
适量鸡精 ：
少许 具体步骤
1. 将刚开完花的昙花连茎一起摘下来，清洗干净。
2. （1）昙花切成一寸半长的段。（2）鸡蛋内放2汤匙水，加少许盐打匀。
3. 锅内放3汤匙油，等油锅烧热后，鸡蛋下锅炒熟，盛起备用。
4. 锅内再放1汤匙油，油温5分热后，放入葱花，随后倒入昙花煸炒3-4分钟。
5. 将炒好的鸡蛋倒入一起炒几下，然后加适量的盐和鸡精即可出锅啦。
烹饪技巧
此道菜具有清热，止咳，化痰的作用。如果你对花粉过敏的话，将昙花中的花芯去掉就可以了。
