菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的奶油芝麻司康怎么做好吃又简单

好吃的奶油芝麻司康怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时

甜品是男女老少皆宜之物,也是女生无法抵抗的食物。甜品代表着浪漫,一般告白都会选择给送甜品。那么如果自己会做甜品的话,送上一份自己亲手做的甜品,那成功几率不是更高吗,更能让对方体会到自己的心意。奶油芝麻司康,芝麻的香气加上奶油的甜,吃上一口,简直是根本停不下来

主料

食盐 :1
黄油 :50
牛奶60
淡奶油 :50
细砂糖 :10
鸡蛋液 :45
泡打粉 :6
低筋面粉 :200

辅料

黑芝麻 :适量

具体步骤

事先将所有食材秤好备用

牛奶、鸡蛋液和淡奶油倒入盆中

混合均匀,入冰箱冷藏备用

将食盐、泡打粉、细砂糖和190克低筋面粉及切小块黄油,放入料理杯中

搅打8-10秒

将冷藏后的牛奶混合液,倒入已搅打好的粉类中

用刮刀搅拌成团

将剩余的10克低筋面粉撒上案板上,轻轻揉搓成团

将面团擀成厚片,用模具压成花形

将司康面坯,放入三能不粘烤盘中,同时预热烤箱:190度上下火

表面刷层牛奶液

均匀地撒上黑白芝麻点缀

送入预热好的烤箱第三层

190度上下火,烤制25~30分钟

待芝麻司康表面金黄时取出