美味马蹄草菇排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

马蹄有着十分高的营养价值，其中不只含有蛋白质和维生素C，还有很多人体必须的微量元素，清热解暑还润肺，马蹄草菇排骨汤非常简单易做，而且很受孩子欢迎，因为有甘甜生脆的马蹄还有柔软香嫩的草菇，排骨较多肉，也是十分适合小孩的。夏天赶快来一碗吧。

主料

马蹄 ：120
草菇 ：120
排骨 ：350

辅料

花椒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好排骨洗净

锅加水，放入排骨，焯水煮一下，捞出排骨

汤锅加水，放入排骨，加点料酒，姜和花椒

草菇洗净切块，马蹄去皮切块

放入马蹄，煲煮40分钟

最后放入草菇，煲煮10分钟，加盐调味即可

烹饪技巧

1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。2、草菇易熟，最后再加入。