家常冬菇马蹄焖排骨怎么做好吃又简单
冬菇马蹄焖排骨作为一道家常菜品深受喜爱，这道菜虽然用料简单，做法传统，但其风味还是俘获了不少人的味蕾，还记载着许多人的童年。嫩弹的冬菇与香浓的排骨，虽无新意，但是经过时间的洗礼，这道菜依然广受好评，无疑证明了其美味，其实菜品本不一定求新求异，真心才是最重要的。
主料
排骨 ：300辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
冬菇 ：适量
马蹄 ：一包
姜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：少许
冰糖 ：少许
八角 ：少许
生粉 ：少许
具体步骤
1.准备好食材：排骨、冬菇、马蹄、姜、八角、冰糖。
2. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入八角与冰糖。
3.然后再放姜片。
4.接着倒入洗切好的排骨，略炒。
5.倒入适量生抽、少许老抽与白糖，搅拌均匀。
6.注入适量开水 ，放入浸泡好的冬菇，盖上锅盖大火焖。
7.约二十分钟后，打开锅盖，放入马蹄。重新盖上锅盖，继续焖数分钟。
8.汁没收干之前打开锅盖，调入少许盐，勾生粉芡即可熄火。
