美味马蹄草炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫马蹄草炒鸡蛋。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，香甜美味。不论是老人还是小孩都十分喜欢吃，家庭中做这道菜也有很多做法。行动不如行动吧，跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。

主料

土鸡蛋 ：5个
马蹄草 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备土鸡蛋5个，马蹄草100克。

2.马蹄草去老叶和杂质后放水里清洗干净。

3.洗好的马蹄草切成小段备用。

4.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

5.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒熟。

6.鸡蛋炒熟后放入马蹄草翻炒均匀。

7.放入适量盐调味即可。

烹饪技巧

马蹄草有淡淡的清香味，也不用放过多的调味品，所以做法很简单没有什么小技巧。