美味的香菇蒜苔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菇蒜苔，一道飘香四溢的佳肴，既把香菇的菌香和蒜薹特有的香味融合在一起，又在视觉上产生了绿与黑的交融。虽然是一道家常菜，但却可以名副其实的作为一道招待亲朋好友的佳肴。上得了厅堂，却十分容易上手，这是一道值得一做的美食。

主料

蒜薹 ：200
香菇 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.蒜苔，香菇准备好。

2.香菇，洗净，开水中煮下过，捞出。

3.香菇切开2下成小块。

4.热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水。

5.蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味。

6.炒匀，装盘。