美味的羊肉排骨的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

大家都知道这道羊肉排骨的做法里面的食材是很营养的，而且也很健康，其实我是鼓励大家常吃这种菜的，他也有许多的做法，如果不是特别挑食的话可以每一种都尝试一下，然后挑选自己更喜欢的就行，菜是很美味的，我相信大家一定会很喜欢我的这个推荐的。

主料

羊排 ：500g
山药 ： 300g

辅料

胡萝卜 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
花椒粒 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

首先将羊排砍成块，山药斜刀切块，胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段。

锅中倒入小半锅清水，下入羊排，焯去血水，捞出。

锅中倒入小半锅清水，下入羊排，放入葱段、姜片，淋入少量料酒，再放入少许花椒粒，盖上锅盖，炖一个小时后。

下入山药、胡萝卜，加少许盐、撒上胡椒粉，盖上锅盖，继续炖二十分钟，炖至山药、胡萝卜软烂，就可以装出品尝了。