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日式滑担紫花豌豆的做法 日式滑担紫花豌豆怎么做

日式滑担紫花豌豆的做法 日式滑担紫花豌豆怎么做

今天的午餐(#^^#)除了紫花豌豆之外,可以選擇你喜歡的食材加入試試看(#^^#)

食材明细

主料
  • 紫花豌豆 (50-70g)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 高汤 (80cc)
调料
  • (1小匙)
  • 酱油 (1+1/2大匙)
  • 味醂 (1大匙)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

日式滑担紫花豌豆的做法步骤

  • 日式滑担紫花豌豆的做法 日式滑担紫花豌豆怎么做 第2张

    1、开中火,在锅中放入所有的材料(蛋除外)。

  • 日式滑担紫花豌豆的做法 日式滑担紫花豌豆怎么做 第3张

    2、煮熟后(1-2分钟)倒入2/3的蛋汁。

  • 日式滑担紫花豌豆的做法 日式滑担紫花豌豆怎么做 第4张

    3、煮至半熟后,加入剩下的蛋液,煮到喜欢的软度就可以了。