萝卜水煸羊肉的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

萝卜水煸羊肉的做法 --不知道大家有没有吃过萝卜羊肉汤呢，我喜欢吃萝卜，萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，萝卜的清脆可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

主料

羊肉 ：适量
羊肚 ：适量
羊血 ：适量

辅料

萝卜 ：适量
当归 ：适量
党参 ：适量
沙参 ：适量
油 ：适量
香料包 ：适量

具体步骤

先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪化油200克，待油烧化，将羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）。

在羊汤炖煮期间，将青椒切成颗粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹过颗粒。每人一个油碟

当羊肉炖至1小时后，放入萝卜，并加适量食盐。然后继续炖煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加搅拌后即可盛盘，取出油碟即可食用。