煎鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

咖喱是印度的特色，味道浓郁，而汤面又是中国本土的食物，这道煎鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面可以说是中印结合的食物，墨鱼丸由墨鱼肉制成，味道有专属于海鲜的鲜美，最后在加入一个煎蛋，既好吃又起到了点缀的作用，这碗面从配菜到调料都使人忍不住大快朵颐。

主料

鸡蛋 ：1只
墨鱼丸 ：80g
面条 ：100g

辅料

咖喱块 ：1块
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.食材：面条、鸡蛋、墨鱼丸、香葱

2.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

3.随后，将墨鱼丸拆开包装，下入沸水中煮开、煮上2分钟。

4.接着，合入面条，搁入咖喱块翻动一下煮开、煮上2——3分钟。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀，关火出锅。

9.最后，合入煎好的鸡蛋，搁入香葱，即成。

烹饪技巧

家常吃食，随意做。