羊肉胡萝卜水饺怎么做好吃又简单
羊肉胡萝卜水饺是北方地区的主食，一般三餐都是可以食用。羊肉熬制而成的汤配以胡萝卜和羊肉做成的饺子，吃起来特别鲜香美味，羊肉具有暖胃的效果，特备适合手脚冰凉的人食用，可以根据个人喜好撒上香菜葱花搭配食用，味道更佳。
主料
羊肉 ：150g胡萝卜 ：2根
辅料
油 ：适量葱姜 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
面粉 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.将面粉放入碗里加少许盐和成面团醒15分钟
2.羊肉洗净剁成馅
3.取少量开水，将花椒放入制成花椒水备用
4.葱姜剁成末
5.胡萝卜洗净去皮剁碎
6.将花椒水分次倒入肉馅中搅拌均匀将葱姜末、胡萝卜一起放入肉馅中
7.调入盐、胡椒粉、五香粉、酱油、少许香油和食用油搅拌均匀
8.醒好的面团揉搓成条，在切成剂子，擀成面皮
9.将馅料放入面皮里，两边对折，捏紧成饺子形状
10.包好的饺子
11.锅中加水
12.水开后，下入饺子
13.煮熟后捞出，即可食用
14.成品
还可以再搉点蒜，蘸着蒜汁吃
