樱桃白巧芒果慕斯的做法 樱桃白巧芒果慕斯怎么做

“百吃不厌的芒果甜点，就算肥，也照样吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

樱桃白巧芒果慕斯的做法步骤

• 1、白巧克力、黄油隔水融化，加入奶油，搅拌均匀

• 2、奶油奶酪隔水软化打发至硬性发泡

• 3、手指饼干切碎，摆好造型

• 4、将打发好的巧克力慕斯，挤在饼干上

• 5、芒果对切

• 6、十字花刀，切成小块，和其他水果摆放在白巧慕斯上

小窍门

巧克力和黄油融化过程中，尽量避免水汽渗入，影响成品口感。