准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
粉丝 :
100 猪肉 :
250 大白菜 :
500 辅料
酱油 :
适量油 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量十三香 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.白菜洗净切块
2.猪肉切块
3.蒜切沫
4.锅中放油,放入猪肉
5.放入蒜、酱油、及十三香
6.肉炒变色后加入白菜
7.白菜炒软后加入盐和鸡精
8.白菜翻炒出水后加入粉丝,用白菜将粉丝盖上
9.盖上锅盖炖至粉条软烂即可
烹饪技巧
这道菜不要加水,因为炖白菜的时候会出水。白菜出水后放粉丝,就可以炖软了。