酸甜香软蓝莓乳酪挞怎么做好吃又简单

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在阳光甚好的慵懒午后时光里，细细品尝上这么一道经典美味的蓝莓乳酪挞可谓是生活的真谛~~选用新鲜酸甜的蓝莓，口感柔软有弹性，富含维生素与微量元素满足我们的营养需求；搭配上由淡奶油、土家优质鸡蛋、面粉等精心烘焙出的乳酪，一口下去，满嘴都是美好的味道。

主料

低筋面粉 ：50
黄油 ：20
全蛋液 ：20
糖粉 ：10

辅料

奶油奶酪 ：43
酸奶 ：10
细砂糖 ：12
鸡蛋 ：25
蓝莓 ：30
玉米淀粉 ：2

具体步骤

挞皮：低筋粉50克，黄油20克，全蛋液20克，糖粉10克，

苦瓜切成小块

做水，把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

出炉，立即脱模，完工