营养芝麻蓝莓面包怎么做好吃又简单
芝麻蓝莓面包是一种比较精致的面点，芝麻、蓝莓点缀在面包上面非常好看。蓝莓含有多种维生素，对缓解眼睛的疲劳有一定的疗效。所以，现在好多家长有意识地让孩子多食用些蓝莓，希望能对孩子的视力有所帮助，蓝莓面包自然也就成了抢手货。
主料
鸡蛋 ：2个色拉油 ：60
糖 ：80
高筋粉 ：600
盐 ：4
酵母 ：8
水 ：200
奶粉 ：12
辅料
蓝莓 ：8勺芝麻 ：30
具体步骤
1.对角线放入糖、盐，加鸡蛋＜留少许待用＞，倒入色拉油。
2.加入水200克。＜视各家面粉的吸水性适量增减用水量。＞
3.加入奶粉、面粉和酵母。
4.启动一个揉面程序后，用沙布盖上，发酵2个小时左右，至面团2倍大。
5.取出排气，分成大小相当的面团。静置10分钟。
6.取一个面团用擀面杖擀开，洒上切碎的蓝莓粒。
7.把面团卷起。
8.卷口朝上再卷起。捏紧封口。
9.放入烤盘中发酵至2倍大。
10.刷上蛋液，洒上芝麻。
11.烤箱200°C预热，烤至表面金黄即可。
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