辣酱炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

平菇 ：400

辅料

猪肉 ：50
葱 ：一小段
油 ：适量
盐 ：少许
担担面辣酱 ：一大勺

具体步骤

1. 蘑菇洗净撒成条，猪肉切片，葱切花

2. 热锅热油下猪肉炒至肉变白，下葱花翻炒，出香味后下辣酱翻炒

3. 下蘑菇翻炒，蘑菇出汤，盖上锅盖焖一下。

4. 出锅前加点盐，辣酱很咸，盐要少。最后大火收收汤即可