凉面可以煮来吃吗

可以。凉面加热吃时，将凉面放入热汤中煮熟即可。煮凉面的过程中，也可以酌情添加青菜，煮出来的凉面口味会更加丰富。凉面也叫作过水面，是指凉吃的面条，将面条煮熟，过凉水，添加蔬菜以及配料搅拌后食用即可。喜欢吃辣口的凉面，可以添加适量的辣椒油或是辣椒粉。