准备时间:
12分钟 烹饪时间:
15分钟这道炸麻辣蘑菇是一道有着自己独特味道的美食,这道美食十分的常见,在一般的小吃店里都有卖的,一听这名字就知道这道美食的味道一定是辣辣的,所以如果你家里有人不能吃太辣的东西,或者有人吃辣容易出现其他的毛病,那你就不要做这道菜了。
主料
蘑菇 :
适量 辅料
油盐 :
适量辣椒粉 :
适量葱 :
适量 具体步骤
将新鲜平菇擦干净后撕小,锅里到油,带油温加热冒烟后倒入撕好的蘑菇
大火炸至八九成干后捞出,锅里留少许油 小火加入花椒粒炸黄,加入芝麻炸黄
关火倒入辣椒粉迅速翻炒,倒入炸干的蘑菇 加入点点白糖(白糖可放可不放)鸡精 盐拌匀即可
烹饪技巧
无