准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡脯肉 :
1块 洋葱 :
1个 土豆 :
两个 青椒 :
3个 青豆 :
200 红萝卜 :
1根 青菜 :
若干 辅料
原味咖喱 :
6块葱 :
若干 姜 :
3片生抽 :
适量生粉 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 先将鸡脯肉洗净切大块,用黑胡椒,生粉,料酒,生抽腌制20分钟
2. 再将红萝卜土豆等切大块备用
3. 所有东西备用
4. 把青菜轻烫一下,摆在盘子里。在米饭上撒一些黑芝麻做点缀。
5. 先将鸡肉轻炒一下,再把所有菜放进锅里汇炒。放些水(热开水),开始烧菜。快熟的时候把火关掉,饭咖喱,用热度把咖喱溶化,再开火,不停搅动,就可以出锅了,浇在饭上。不用添加任何调料。