准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
咖喱块 :
3块 鸡翅 :
6个 胡萝卜 :
1个 洋葱 :
0.5个咖喱粉 :
适量鸡翅根 :
6个 土豆 :
1个 辅料
料酒 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.最重要的东西,我分别用了咖喱粉和咖喱块
2.土豆,胡萝卜,洋葱切块备用
3.翅中和翅根改刀切好,焯水备用
4.土豆不容易熟,先下锅炒一下
5.鸡块下锅翻炒,淋入少许料酒去腥,后加入咖喱粉继续翻炒
6.将胡萝卜,土豆,洋葱都倒进锅内,加少许酱油翻炒。加适量温水,放入咖喱鸡小火慢煮。
7.大概煮个半小时左右就可以出锅了
烹饪技巧
1、咖喱块本身就是有盐分的,个人看情况是否需要加盐2、煮的过程中要不时翻动,不然会粘锅