准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
2个 土豆 :
两个 胡萝卜 :
两根 辅料
青椒 :
适量黑椒汁 :
适量咖喱块 :
适量 洋葱 :
适量椰浆 :
适量 具体步骤
1. 鸡腿剁块儿,用适量料酒、生抽、黑胡椒腌制入味
2. 土豆、胡萝卜滚刀切块,青椒、洋葱切小块儿备用
3. 备用
4. 土豆、胡萝卜热水抄2分钟
5. 热水抄过备用
6. 锅内加油炒至鸡块断生,盛出备用
7. 重新加入油炒至洋葱、青椒有香味
8. 加入土豆,胡萝卜
9. 加入鸡块翻炒1分钟
10. 加水漠过鸡块,煮至土豆变软
11. 关火!加入咖喱块,待融化,开火,煮至汤汁浓稠
12. 最后加入椰浆,味道更加香浓纯正
13. 盛盘出锅