准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡肉 :
250 辅料
蒜 :
适量 姜 :
适量咖喱粉 :
1大勺 胡萝卜 :
1半盐 :
2盐鸡精 :
1勺 具体步骤
1.鸡肉洗干净 加点姜腌制一会
2.锅内加入油 把蒜爆香 在把鸡肉倒进去 翻炒一会 再倒入切好的胡箩卜丁,鸡肉翻炒到颜色变白后就可以加入水
3.水没过鸡肉加盖焖煮
4.水煮还圣三分之一左右 打个开加入鸡精和盐
5.再加入咖喱粉
6.翻炒均匀后,再小煮一会 差不多收汁就离火
7.盘子摆好 装上一碗饭,浇上一勺咖喱汁 再把鸡肉打在旁边即可
烹饪技巧
大火煮开会有浮上一层白泡沫要把它捞掉哦