自制牛奶鸡蛋油条怎么做好吃又简单
油条是我们经常食用的一种食物，可是随着这几年新闻不断爆料出来的油条制作卫生问题，不少人都不再购买外面店铺中的油条了。这道自制牛奶鸡蛋油条制作方法简单易学，同时鸡蛋和牛奶的加入使得油条更加富有营养，喜欢吃油条的朋友可以动手做一做这道绝对放心健康的安心油条了。
主料
鸡蛋 ：2个牛奶 ：1盒
酵母 ：5
盐 ：10
面粉 ：3杯
辅料
油 ：适量具体步骤
1.准备材料。袋装奶的话用2袋，三口之家用一袋奶和一个鸡蛋就可以。
2.将牛奶和打散的鸡蛋倒入容器中
3.放入酵母和适量盐
4.倒入平时炒菜2倍的油
5.倒入面粉
6.揉成不粘手的面团，在上面抹少许油盖上保鲜膜发酵一夜
7.看，发好以后都是这样的孔
8.将面团排气再稍揉一下
9.将面团搓成长形，用刀切成剂子
10.用筷子在中间压一下，向两头抻
11.锅中倒入适量油烧至7-8成热，将油条放入锅中炸至金黄即可捞出。
1、面不要和硬了，不然油条炸出来不会松软。
