白木耳是银耳吗？带你揭秘白木耳的身世，原来就是它！

木耳是一种我们经常吃的食材，常见的黑木耳，我们把它用来凉拌、炒肉，哪一种做法都让人味蕾深刻。那么，还有一种白木耳大家听说过吗?没听说过没关系，大家应该喝过一种银耳汤，香甜爽口，里面的银耳，一朵朵的像白色的小花，口感也非常的顺滑。有人觉得白木耳和这种银耳很像，那白木耳到底是不是银耳呢?听小编来给你讲。

一、白木耳是银耳吗

小编告诉你:是!其实白木耳只是银耳的另一种称呼。很多人可能觉得白木耳跟黑木耳听起来像是一种品种，所以以为白木耳跟银耳不一样，事实上，银耳不仅又叫白木耳，还叫雪耳、银耳子等。白木耳的营养价值非常的高，尤其是对女性，非常有益处。

二、白木耳的普遍吃法

白木耳作为一种营养价值很高的食材，大多数被用来做汤或者饮品，以保证白木耳最好的口感和营养不流失。下面是几种白木耳的普遍做法。

1.白木耳莲子红枣汤

这种做法的食材包括白木耳、莲子、红枣、百合和梨。很多人听到这些食材的名字就应该知道它营养价值有多高了吧，这些食材做出来的美食对女性养颜非常好。

2.银耳雪梨汤

这道饮品因为加入了冰糖，甘甜可口，雪梨和银耳的香味融合在一起，银耳的软绵口感和雪梨被炖软烂的口感结合。不管是什么时候，喝上这么一碗热腾腾的银耳雪梨汤，都会让人心情愉悦。

3.白木耳炒肉丝

虽说白木耳经常作为饮品食材，但它也可以作为日常菜品的食材。比如白木耳炒肉丝，白木耳经过各种调味品加工，尤其的入味，它与肉丝结合还能吸收肉丝的油腻，也是一道难得的美味。

白木耳是银耳吗?小编今天为你讲解的就是这个问题的答案。白木耳就是银耳。只是作为白木耳的这个名字不常被使用罢了。白木耳口感特别有辨识度，有的人很喜欢吃白木耳，有的人却对他避而远之。小编觉得银耳汤还是很好喝的。如果感兴趣的或者今天刚知道白木耳就是银耳的小伙伴们，可以去尝试一下白木耳的做法，美食也是一场探险，要多尝试才会找到自己喜爱的。快去和白木耳进行一场爱的探险吧!