好吃的炒笋丝的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道炒笋丝的做法里的食材和材料什么的都可以换成你自己喜欢的话，多做尝试也是好的嘛，毕竟我们也没办法吃自己真的很不喜欢的东西，不是吗，我们每个人也都有自己很喜欢的东西，都是可以灵活调整的哦，也许还能有意想不到的好事发生呢，是吧。

主料

竹笋丝 ：300g
猪肉 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：15g
干辣椒 ： 2个
老抽 ：5g
黄酒 ： 15g
水发黑木耳 ： 适量
青辣椒 ：适量

具体步骤

买了保鲜的笋丝，打开后用清水冲洗两遍。

猪肉切丝

用黄酒、老抽、盐及适量水淀粉抓拌均匀

锅中放适量油，炒香姜末和辣椒碎

放入肉炒至变色

加入竹笋丝和木耳

翻炒均匀加少量水煮3分钟左右

最后加入青椒丝和盐

翻炒均匀即可出锅