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美味的笋丝炒肉的做法怎么做好吃又简单

美味的笋丝炒肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

笋丝炒肉是用酸笋和猪肉一起炒的一道小炒,非常好吃。酸笋酸酸脆脆的,吃起来清甜可口,很爽口。用酸笋来炒肉,可以去除肉的腥臭味,还让肉保持鲜嫩感,弹性十足,很有嚼劲。这原汁原味的笋丝炒肉的做法很简单,想吃的亲就赶紧动手学一学吧。

主料

猪肉 :200
酸笋 :100

辅料

油 :10
盐 :10
酱油10
蒜蓉 :10

具体步骤

把酸笋切丝。

把笋丝用水煮开,然后用冷水泡着备用。

把猪肉切成块,用盐酱油腌一下。

用油和蒜蓉爆炒猪肉一下。

把笋丝加进去一起炒10分钟就可以了。

烹饪技巧