美味的肉丝炒笋瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

笋瓜含有非常丰富的维生素，口感清新，在这天气渐热的情况下，吃点笋瓜也有祛暑的功能。今天母亲到市场里买回来了新鲜的笋瓜，就着肉丝炒了一道美味的肉丝炒笋瓜，其味道非常可口，整个家庭都很喜欢这道菜，今天这顿饭大家都不可避免地吃多了一些饭。

主料

笋瓜 ：1个

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
肉丝 ：适量

具体步骤

1.笋瓜一个

2.切掉两头

3.对半切开，切成片

4.肉丝适量

5.锅里加油烧热，肉丝方进去爆炒

6.肉丝炒到变色

7.放入笋瓜翻炒

8.笋瓜翻炒变色放入盐

9.炒两分钟笋瓜就会变成透明些，放入鸡精

10.装盘

烹饪技巧

肉丝只要炒到变色就可以放笋瓜了