自制红萝卜菠菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

红萝卜 ：一根
鸡蛋 ：两个
菠菜 ：适量

辅料

葱 ：适量

具体步骤

1. 红萝卜去皮切丝备用，葱切圈

2. 菠菜洗净，备用。菠菜杆营养价值很高，扔了可惜噢;-)

3. 鸡蛋两个，打散备用。

4. 热锅放油，葱和红萝卜稍微煸炒下，加入适量的水。我做的两人份，放了两碗水。

5. 水烧开，放入菠菜，倒入鸡蛋。再次开锅后稍微勾点芡，起锅:-D开吃，方便又快