准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
玉米 :
500 排骨 :
1000 胡萝卜 :
250 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.排骨买的时候已经叫人家切好了。
2.准备好玉米和胡萝卜。
3.红萝卜切成块状。
4.玉米切成适量小段。
5.排骨用开水煮一遍去腥味。
6.将排骨焯水后捞出洗净。
7.所有食材放入高压锅内。
8.煲1个小时即可。
9.切适量的香菜备用。
10.一个小时后开锅,加入适量的盐,适量的香菜。
11.美食上桌了。
烹饪技巧
排骨冷水下锅一起烧开后,把水倒掉再用冷水冲洗,可以去除血水。高压锅煲汤,煲个一小时,排骨会煲得十分烂。