清香的菠菜萝卜鸡蛋饺子怎么做好吃又简单
菠菜的新鲜，萝卜的干脆，加上鸡蛋的浓香，包在小巧的饺子里，味美浓郁。菠菜萝卜鸡蛋饺子咸鲜宜人，味香扑鼻，清淡适口，风味独特。 绿色、红色和黄色混搭，色泽鲜艳，让人食欲大增。口感爽滑，清香开胃，与一般的饺子有着很大的区别，食后让人觉得回味无穷。
主料
萝卜 ：300菠菜 ：20
面粉 ：300
鸡蛋 ：3个
辅料
花椒粉 ：5食用盐 ：10
五香粉 ：5
葱 ：1根
具体步骤
1.菠菜叶子剁碎，开水烫2分钟，将菠菜汁倒入盆中加入面粉，按包饺子皮的软硬揉均匀
2.白萝卜用专门的工具，擦成细丝，用开水烫2分钟去生萝卜味
3.将烫好的萝卜丝控水剁碎
4.鸡蛋炒熟
5.将萝卜丝和鸡蛋剁碎，加入葱花，花椒粉，五香粉，食用盐调味
6.面团擀面，放入调好的馅料包饺子
7.坐锅烧水，水开后下入饺子，水沸后加入少量凉水，盖锅盖继续煮沸，如此三滚后即可出锅
8.饺子出锅后，可调出料汁蘸食，也可以调制酸汤食用
1、要想食用食材的原汁原味，就不要放入过多的调料，越简单越鲜美。
