快手早餐美味疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：一个
面粉 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
五香粉 ：一点点
水 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗净，开水烫下，把皮去掉，切碎备用。

2. 锅内放入适量的油，油热后放入葱花爆香，放入西红柿炒成泥状放入适量味极鲜酱油和盐，加入开水大火烧开。

3. 碗内放入适量面粉，加入一点点五香粉，自来水开到一点一点的滴水状态把碗放在下面，拿筷子在碗内搅拌成颗粒状即可。鸡蛋打散备用。

4. 水开锅后放入搅拌的疙瘩，开锅煮一会，放入打散的鸡蛋，打出蛋花即可出锅了。喜欢香油和醋的可以起锅的时候适量放点。

烹饪技巧

西红柿可以换成其它的时令蔬菜，比如白菜，菠菜等，随自己的爱好吧。