准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
100 辅料
大头菜 :
150 土豆 :
2个盐 :
适量 酱油 :
15ml油 :
适量 具体步骤
1.准备好面粉,土豆,大头菜
2.大头菜洗净,切丝。土豆实际只用了2个
3.土豆切条
4.可以准备一个浓汤宝
5.锅中加油
6.油热加入大头菜丝
7.翻炒一下加入土豆条
8.加入盐
9.加入酱油
10.加入水,喜欢加浓汤宝这时就可以加了,不喜欢可以省略
11.将面加水搅成小疙瘩
12.搅好了的疙瘩
13.菜熟了就可以加入搅好的面疙瘩
14.成品
烹饪技巧
搅面疙瘩的时候要一点一点的加水,尽量不要搅成一片或是大疙瘩,这样不好吃也不容易熟