美味的低油手工面疙瘩怎么做好吃又简单
低油手工面疙瘩这是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，而且这道美食就算效果也非常的好看，他做出来还有各种各样的花纹特别的漂亮，而且这道美食吃起来的口感也是非常的好吃的，所以这道美食真的是很美味的一道美食，想要学习的朋友就快来学习吧。
主料
面粉 ：适量胡萝卜 ：适量
彩椒 ：适量
西葫芦 ：适量
辅料
水 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
面粉加入适量的常温清水揉成略微硬一些的面团，醒20分钟
将醒好的面团搓成长条，用刀切成小剂儿
用大拇指将面剂儿的横切面冲下碾在竹帘上，即成为面疙瘩
将面疙瘩放入热水中煮熟，放冷水中过凉备用。如等候烹饪时间较长可拌少许橄榄油在面疙瘩上防止粘连
锅中热油，放入蒜片爆香加入胡萝卜、西葫芦翻炒1分钟，放入面疙瘩，调入盐、彩椒炒匀。出锅前烹少许醋提香即可
